自然相手は

自然相手の駄園作業は、誤摩化しが通じない。

楽をしていては、美味しい目には会えない。
仮に、努力が水泡に帰しても、
自然相手にウソ泣きしたり、
告訴したり、不服申し立てなど論外。
大切なのは、正直さ、謙虚さだ。
己の非を認め、改める事だ。

絹ザヤ、タマネギ、チンゲンサイ、

小松菜など、各々、濃縮された味で大変に旨い。

草餅も、アシタバとセリの天ぷらも滅茶苦茶旨い。

今年も、美味しい季節が始まった。

自然と正直に向かい合っていきたい。

まさにパッションだよね。

母の日には、母親直伝の「キャラブキ」も作ってみた。

お袋に成り済まして作った。
天地神明に誓って、格別に旨かった。